茶叶知识
庐山茶叶有哪些品种
1、庐山云雾茶,因产自江西省九江市的庐山而得名,属于绿茶品类;2、婺源茗眉,条索紧结圆直,冲泡后香气鲜浓持久;3、狗牯脑茶,因茶树生长在形似狗头的山上而得名;4、靖安白...2022-09-10潮州茶叶有哪些品种
1、凤凰水仙,属于乌龙茶品类,具有独特的天然花香;2、石古坪乌龙,贮存一年后,其色、香、味依旧;3、岭头单丛茶,具有独特的蜜韵,滋味浓醇甘爽;4、凤凰单丛茶,划分为肉桂...2022-09-10茶叶什么样的好
1、茶形,好茶的条索紧实挺直,身骨重;2、嫩度,好茶的嫩度较高,茶叶表面的茸毛多,适合于辨别毛峰、毛尖、银针等茶;3、色泽,好茶均要求茶叶颜色色泽一致,且光泽明亮;...2022-09-10黄山有什么茶叶品种
1、祁门红茶,美称群芳最、红茶皇后,茶香似果香又似兰花香;2、黄山毛峰,属于绿茶,外形状似雀舌,绿中泛黄;3、太平猴魁,是绿茶中的尖茶品类,有猴魁两头尖,不散不翘不卷...2022-09-10茶类分为哪六大类
1、绿茶,是我国的主要茶类,代表茶品有西湖龙井、信阳毛尖;2、白茶,成品茶多为芽头,满披白毫;3、黄茶,中国的特有茶类,特点是黄叶黄汤;4、青茶,茶性介于绿茶、红茶之间...2022-09-10中国六大茶类基本知识
1、绿茶,分为晒青、蒸青、炒青、烘青四类;2、白茶,我国茶类中的特殊品类,有三年茶、十年宝的说法;3、黄茶,分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶;4、红茶,我国特有的红茶品类有功...2022-09-10中国六大茶类及其代表
1、红茶,品种有祁门红茶、正山小种、滇红工夫;2、绿茶,有龙井、碧螺春、毛峰、毛尖等;3、黄茶,君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽;4、黑茶、六堡茶、安化黑茶、湖北青砖茶;...2022-09-10茶怎么划分
1、绿茶,分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶;2、乌龙茶,有闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙、台湾乌龙四类;3、红茶,分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶;4、白茶,有芽茶、叶茶之...2022-09-10六大茶类发酵程度
1、绿茶,属于不发酵茶,发酵程度低于5%;2、白茶,为轻微发酵茶,发酵程度在5-10%;3、黄茶,为微发酵茶,发酵程度在10-20%;4、青茶,为半发酵茶,发酵程度为15-50%;5、红茶,属于...2022-09-10茶具名称和作用
1、盖碗,是一种含盖、碗、托的泡茶器具;2、茶壶,用来泡茶的常用器具;3、闻香杯,主要作用是闻茶香,经常和品茗杯搭配使用;4、公道杯,是用来分茶的器具;5、其它茶具,品...2022-09-10蒙顶山产什么茶
1、蒙顶石花,造型自然美观,冲泡后整芽形似花;2、蒙顶黄芽,属于芽形黄茶,采摘于春分时节;3、蒙顶甘露,是卷曲型绿茶的代表,为中国十大名茶之一;4、蒙顶红芽,香味似果、...2022-09-10茶叶飘雪分几个品种
茶叶飘雪分三个品种:1、品味级,采自海拔600-1200米的峨眉山脉高山生态茶园,茶芽含量在60%;2、静心级,采自海拔800-1500米的高山生态茶园,茶芽含量在80%;3、论道级,采摘自海拔...2022-09-10圆球状的茶叶有哪些品种
1、普洱茶龙珠,是团茶的一种,每颗茶的重量在5-8克;2、小青柑,以果柑和云南普洱茶为原料制作而成的一款茶;3、滇红绣球茶,外形条索紧结,似绣球状而得名;4、茉莉龙珠,外形...2022-09-10哪些茶可以用冷水泡茶
1、西湖龙井,冷泡法分为置茶、浸润、冲泡三个步骤;2、庐山云雾,香气鲜爽持久,口感醇厚甘甜,投一次茶可连续泡3-5次;3、君山银针,干茶条索紧细,内含物质浸出速度快;4、霍...2022-09-10宋朝茶文化有哪些特点
宋朝茶文化特点有:点茶,点茶使饮茶更具有娱乐性,斗茶由此产生;分茶,分茶手受到统治者、文人、僧人的极致推崇;设茶马司,茶马司专门负责与少数民族的茶马贸易;茶学专著...2022-09-08安吉白茶是绿茶吗
安吉白茶是绿茶,它是按照绿茶的加工方式制作的。它的外形挺直,形状略扁,像一朵兰花,色泽翠绿间黄,白毫显露。用玻璃杯冲泡,可以看见安吉白茶芽叶在水中沉浮的景象,冲泡...2022-08-30花茶第一泡要倒掉吗
花茶第一泡水需要倒掉,从卫生角度看第一泡水将花茶中的灰尘等脏物质清理出来,需要倒掉;另一层原因是第一泡水起到润茶、醒茶的作用,第二泡才能发挥出花茶的香气和味道。冲...2022-08-30肉骨茶是什么意思
肉骨茶是骨肉兼饮茶的饮食方式,因食用骨肉汤时搭配茶水解汤肉的肥腻而得名。根据不同地域的口味大致分为福建派、广东派、潮州派三种,正宗巴生骨肉茶属于福建派。肉骨茶最早...2022-08-30手冲咖啡属于美式还是意式
手冲咖啡属于美式,是一种单品咖啡,强调品尝咖啡原来的香气和味道。可从冲煮原料、制作方法和咖啡因含量三个方面与意式咖啡区别开。手冲咖啡的味道受到咖啡豆、冲煮失误等多...2022-08-30塑料杯可以泡茶吗
塑料杯不可以用来泡茶,塑料杯中的有毒物质在高温条件下会释放到茶水里,还会破坏茶汤的香气和味道。塑料杯用来泡茶待客也不太合乎礼仪,不方便客人端杯、喝茶等动作。泡茶时...2022-08-29姜枣茶要煮多久
姜枣茶熬煮的时间与使用容器、液体量有关,不同的容器熬煮时间不同,液体量与熬煮时长呈正相关。姜枣茶是一款用生姜、红枣炖煮而成的饮品,有着微甜微辣的口感。制作时可在基...2022-08-29菊花泡茶的最佳8种搭配
菊花泡茶的最佳8种搭配有:枸杞、蜂蜜、决明子、枇杷、甘草、山楂、莲心、茉莉。枸杞菊花茶,枸杞、菊花用沸水冲泡,加入冰糖;菊花枇杷茶,菊花、陈皮、枇杷叶混合到一起,用...2022-08-29南糯山属于哪个茶区
南糯山属于西双版纳茶区,该地水热条件充足,自然环境优越,非常适合茶树的生长。古茶树主要分布在竹林寨等哈尼族村寨中,树龄均在300-800年间。所产茶叶条索较紧结,茶汤入口柔...2022-08-29湖北恩施四大名茶
1、恩施玉露,产自恩施市,茶香清高,滋味鲜爽甘醇;2、伍家台贡茶,宣恩县特产,干茶外形紧细圆直,汤色嫩绿明亮;3、鹤峰茶,产自鹤峰县,茶叶色泽翠绿油润,香气清高持久;4、利...2022-08-26丝袜奶茶名字的由来
丝袜奶茶的名字源于香港奶茶,因港式奶茶拉茶撞茶所用的棉线网在使用多次后外形与颜色均变得像丝袜一样,由此得名。奶茶传到外国后传回中国香港,受西方人习惯影响而发生了变...2022-08-26酥油茶什么味道
酥油茶品味时咸中透香,还有一股轻微的酒味,总体滋味顺滑,醇厚。酥油茶是具有明显西藏特色饮品,以酥油、砖茶、盐为主要原料加工制作而成。制作时使酥油与茶汁融合,注入壶...2022-08-26宋代茶盏中什么最受欢迎
宋代茶盏中建窑兔毫盏最受欢迎,建窑兔毫盏得名于其黑釉中形如兔子毫毛的筋脉,可分为蓝兔盏、银兔盏等不同种类。宋代斗茶风气兴盛,以茶色鲜白为上品,黑盏能更好突出茶色。...2022-08-26如何做奶茶
煮茶,冷水入锅烧沸后放入茶叶闷煮五分钟左右,关火后将茶叶过滤掉;煮牛奶,牛奶倒入锅中,以大火烧开再转小火;混合,茶汤倒入盛有牛奶的锅中,加入奶油和糖调味,充分搅拌均...2022-08-26柠檬水可以用冷水泡吗
柠檬水不可以用冷水泡,热水会使柠檬中的维生素C损失,破坏柠檬水的口感,冷水则不容易泡出柠檬的香气和营养物质。冲泡时要注意选用新鲜带皮的柠檬,柠檬切成薄片,冲泡时使用...2022-08-26荞麦茶是凉性还是热性
荞麦茶是凉性的,荞麦茶是一种以荞麦为原材料制成的茶饮。饮用时取8克投入杯中,用沸水闷泡三到五分钟,人数多时可以食用煮饮的方式。避免购买颜色发白,有明显的色差,闻起来...2022-08-26