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桂花乌龙茶是凉性的吗,桂花乌龙茶属于平性茶

茶叶百科 2020-12-07 茶小铭

  桂花乌龙茶也被人们称为青茶,是我国几大茶类中,独具鲜明特色的茶叶品类。桂花乌龙茶主要经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序制作而成,具有较为突出的药理作用。那么,桂花乌龙茶是凉性的还是温性的?

  桂花乌龙茶是平性茶

  桂花乌龙茶不寒不温,辛凉甘润,属于平性茶,适合大多数人饮用。桂花乌龙茶是半发酵茶,其滋味既有绿茶的清爽,又有红茶的甘醇,饮用后让人唇齿留香。

  桂花乌龙茶因为加入了桂花的原因,属于再加工茶类,为花茶的一种,是将桂花放入乌龙茶茶坯中窨制而成,所以桂花乌龙茶兼具了桂花和乌龙茶的功效,略带温性。

  桂花乌龙茶当中含有丰富的氨基酸、茶氨酸、芳香物质等成分,可以使茶叶保持原汁原味的风味,也能使茶叶中的营养物质更好的发挥效用,让人保持充沛的精力。

  桂花乌龙茶的茶叶一般比较粗老,所以在泡茶时建议使用沸水进行冲泡,这样能够保持桂花乌龙茶滋味的醇香,也能使茶香更加的浓郁,突出桂花的香味。