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马头岩肉桂冲泡方法

茶叶百科 2022-04-25 茶博士

1、烫壶,将紫砂壶和紫砂杯均放入茶洗中,用刚烧开的沸水烫洗浇淋;2、洗茶,用茶匙将8~12g马头岩肉桂投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,7秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡7~10分钟,最后将茶汤缓缓注入紫砂杯中品饮。

1、烫壶

马头岩肉桂在冲泡时,先将紫砂壶放入茶洗中,揭开壶盖,注入沸水,再盖上壶盖,用沸水浇淋壶身。接着用茶夹夹取紫砂杯,停在茶洗上方,提起紫砂壶,倒出沸水烫洗紫砂杯。

2、洗茶

接下来取出紫砂壶和紫砂杯,用茶匙将8~12g马头岩肉桂投入紫砂壶中,注入沸水冲泡,并用茶匙快速搅拌,7秒后倒掉茶汤,把马头岩肉种的脏污清除干净。

3、泡茶

继续往紫砂壶中注入沸水,加盖焖泡7~10分钟,最后把紫砂杯码放好,提起紫砂壶,将马头岩肉桂的茶汤缓缓注入紫砂杯中,最后端起紫砂杯细品马头岩肉桂的滋味即可。

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