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白毫银针正确的冲泡方法

茶叶百科 2022-02-25 茶博士

茶杯,将3~5g白毫银针投入茶杯中,注入90~100℃的沸水冲泡;盖碗,将5~7g白毫银针投入茶杯中,注入90~100℃的沸水冲泡;紫砂壶,将7~10g白毫银针投入紫砂壶中,注入山泉水,把砂壶放在茶炉上将茶汤烧开。

1、茶杯

白毫银针可以用茶杯泡,把茶杯用沸水烫洗干净后,将3~5g白毫银针投入茶杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续往茶杯中注入沸水,2~3分钟后饮用。

2、盖碗

白毫银针可以用盖碗泡,把盖碗用沸水烫洗干净后,将5~7g白毫银针投入茶杯中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,继续往盖碗中注入沸水,加盖焖泡5分钟后饮用。

3、紫砂壶

白毫银针可以用紫砂壶煮,把紫砂壶用沸水烫洗干净后,将7~10g白毫银针投入紫砂壶中,注入90~100℃的沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤,再往紫砂壶中注入山泉水,之后把紫砂壶放在茶炉上将茶汤烧开,最后把茶汤倒入茶杯中饮用。

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