正确的煮老白茶方法

正确的煮老白茶方法：1、选水，最好是使用山泉水或纯净水冲泡；2、茶具，建议使用白瓷盖碗冲泡，在开始冲泡时先使用开水清洗茶具；3、冲泡，投茶5g，茶水比例为1:30，先洗茶，再冲泡，可多次冲泡饮用。

1、选水

冲泡老白茶最好是使用山泉水或纯净水，这是因老白茶本身的品质就很好，水质也会对茶汤有很大影响，而平常的自来水属于硬水，用来泡茶会有一定的影响，而山泉水或纯净水是软水，冲泡老白茶是最合适的。

2、茶具

建议使用白瓷盖碗冲泡老白茶，这是因为使用盖碗冲泡时，它的材质并不会对茶味造成影响，能够更好的衬托出茶叶的香气和滋味。建议在冲泡之前，使用开水冲洗一遍茶具，然后在开始泡茶。

3、冲泡

投茶量最好在5g左右，茶水比例为1:30，因为老白茶的年份较长，所以在冲泡时建议水温不能过低，最好是90℃以上的热水合适，在冲泡前建议洗一遍茶，这样能够保证茶汤的口感，此外品质好的老白茶是可以经过多次冲泡的。