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白毫银针属于什么茶怎样泡

茶叶百科 2021-12-08 茶博士

白毫银针属于白茶,以形状似针、白毫密被、色白如银的特点得名。白毫银针在冲泡时,先将玻璃杯用沸水烫洗干净,再用茶匙将3~5g的白毫银针投入玻璃杯中,倒入沸水没过茶叶,浸润茶叶后倒掉茶汤,接着再往玻璃杯中倒入沸水,10分钟后即可品饮。

白毫银针属于白茶

白毫银针属于白茶,为微发酵茶类,产于福建省,以形状似针、白毫密被、色白如银的特点得名,冲泡后的白毫银针茶芽茸毛厚、色白富光泽、汤色浅杏黄、味清鲜爽口、香气清芬。

白毫银针的泡法

白毫银针在冲泡时,先将玻璃杯放入茶洗中,倒入刚烧开的沸水进行烫洗消毒。又或是将玻璃杯放入玻璃茶洗中,倒入清水,置于电茶炉上煮至沸腾。

随后用茶匙在玻璃杯中投入3~5g的白毫银针,并倒入沸水没过茶叶,再拿起茶杯摇晃2圈浸润,之后将茶水倒掉,接着再往玻璃杯中倒入沸水,耐心等待10分钟后即可品饮。

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