黑茶的冲泡方法

黑茶的冲泡步骤为：1、选水，使用山泉水、纯净水冲泡；2、冲泡，往白瓷盖碗中投茶7-10g，注入95-100度热水；3、续水，前四泡浸泡5-10秒后品饮，之后每泡延长10-15秒的出汤时间。

1、选水

冲泡黑茶首先要选择好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡黑茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、冲泡

最好选择白瓷盖碗冲泡黑茶，投茶7-10g，具体投放干茶量可以根据个人口味来稍微调整。注水后均匀摇晃3-5秒，水温以95-100度左右为宜，浸泡3-5秒后即可品饮。

3、续水

黑茶比较耐泡，品质好的黑茶可以泡10道以上。一般第1-4泡均控制在5-10秒出水，从第四泡开始，每一泡适当延长10-15秒的浸泡时间，具体根据个人口味来定。