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黑茶有几个品种

茶叶百科 2021-10-14 茶小雪

黑茶品种主要分为紧压茶、散装茶、花卷三大类,还有康砖金尖、四川边茶、梧州六堡茶。紧压茶即砖茶,有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖;散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖;花卷茶有十两、百两、千两等。

1、紧压茶

紧压茶即砖茶,有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶,俗称四砖。茯砖、黑砖、花砖压制要经过原料处理、蒸汽沤堆、压制定型等工序,青砖又称湖北黑茶,有自然的茶香味。

2、散装茶

散装茶主要有天尖、贡尖、生尖统称为三尖,天尖茶色泽乌润,茶香清香,茶汤橙黄;贡尖茶城黑褐色,茶香纯正,茶汤微黄;生尖茶色泽黑褐,茶香平淡,茶汤暗褐。

3、花卷茶

花卷茶有十两、百两、千两等,百两茶和千两茶制作工艺相同,千两茶是在百两茶的基础上创制出的。千两茶采用安化黑毛茶为原料,茶包装外形硕大,茶叶外形黑润有光泽。

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