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千岛玉叶属于什么茶

茶叶百科 2021-09-15 茶小鑫

千岛玉叶属于六大茶类之一的绿茶,产自浙江省杭州市淳安县,经杀青、摊凉、辉锅、筛分整理等工艺制成,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展,具有外形扁平挺直,清香持久,滋味醇厚鲜爽等品质特点。

千岛玉叶属于绿茶

千岛玉叶又称为千岛湖龙井,属于六大茶中的绿茶类,创制于1982年,产自浙江省杭州市淳安县青溪一带,经杀青做形、筛分摊凉、辉锅定型、筛分整理等工艺制作而成,每4000多个芽头才能制成一斤干茶。

优质的千岛玉叶采摘标准为一芽一叶或者一芽二叶初展,外形扁平挺直,芽状显毫,色泽翠绿,内质清香持久,冲泡后滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩绿成朵。

冲泡千岛玉叶茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g,注入85-90度热水,浸泡两分钟后便可品饮。

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