银峰是属于什么茶

银峰属于绿茶，为不发酵茶叶，一般在清明节后一个星期开始采摘，经过杀青、揉捻、干燥、理条、做条、烘焙等工序制作完成，适合用80度左右的水温进行冲泡。

银峰属于绿茶

银峰属于绿茶。是一种极其常见的绿茶，一般在清明节后一个星期开始进行采摘，采摘标准为一芽一叶初展的新鲜茶叶，原则为带有露水的不采，散坏的茶叶不采。

采摘的鲜嫩茶叶装在通风的竹篓里运输到工厂，经过杀青、揉捻、干燥、理条、做条、烘焙等等工序制作完成。制作完成的茶叶色香味俱全，产量少，极其珍贵。

银峰在冲泡的时候使用80℃的水进行冲泡，这样冲泡出来的茶汤新鲜度刚好，茶和水的比例在1:50冲泡出的茶汤浓淡比较适中，一般冲泡2-3次为宜。