抹茶粉怎么做

抹茶粉在制作时，先将绿茶放入干磨杯中打成粉末状，再倒在筛网上筛出细腻的抹茶粉，未过筛的抹茶粉则需重新打磨，并再次过筛，直至所有抹茶粉全部过筛为止，最后装瓶保存。

抹茶粉的制作方法

抹茶粉在制作时，先将绿茶放入干磨杯中高速打成细末状，再倒在筛网上筛出细腻的抹茶粉，未过筛的抹茶粉则要重新倒回干磨杯中再磨，并再次过筛，来回多弄几次，直到将抹茶粉全部打磨细腻并过筛为止，最后将做好的抹茶粉装瓶即可。

过筛后的抹茶粉虽然不是多么细腻，但对于人们日常饮用来讲也足够了，在饮用时取出一些抹茶泡水饮用就能闻到天然的绿茶芬芳。并且根据研究表明，抹茶中富含茶多酚、儿茶素、维生素、茶多酚等多种活性物质，对人体有着极大的好处。

抹茶起源于中国魏晋时期，是采集春天里的嫩茶叶，用蒸汽杀青后，做成饼茶保存，等到食用抹茶时，先将抹茶放在火上烘焙干燥，再用天然石磨碾磨成粉末，接着倒入茶碗中冲入沸水，最后用茶筅不断搅打，产生沫浡即可饮用。