乌龙茶怎么泡才正确

冲泡乌龙茶的方法是：1、将茶壶和公道杯放在开水冲烫洗几次，以去除异味;2、取茶叶放入茶壶中，加入七分满的水，出汤后要倒掉，再重新加水焖泡;3、泡好的茶汤倒入公道杯中即可。

1、烫洗

冲泡乌龙茶前，最好将茶壶和公道杯放在开水冲烫洗几次，以去除里面的异味，还能达到温杯的效果，泡出来的乌龙茶会更香，一般是选用白瓷杯或者陶瓷材质的茶壶为宜。

2、洗茶

乌龙茶是属于半发酵茶，取3～5g的茶叶投入茶壶中，沿着杯壁缓缓注入七分满的水，焖泡15秒左右倒掉茶汤，再重新加水，茶叶和水的比例为50:1，喜浓的话可以适当少加一点。

3、分茶

大概焖泡30秒左右后，将茶汤分别倒入公道杯中，在壶里稍微留一点茶汤，之后可以反复冲泡4～5次，先闻杯子里的香味，再慢慢品饮，饮入后让人回味无穷，唇齿之间仍有余香。