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桂花乌龙茶属于什么茶

茶叶百科 2021-09-13 茶小鑫

桂花乌龙茶是一种花茶,以乌龙茶为茶坯,与新鲜桂花窨制而成,其香气浓郁,口感甜美,一般使用白瓷盖碗冲泡,投茶7-8g,注入90-100度热水,浸泡五秒后即可享用。

桂花乌龙茶属于花茶

桂花乌龙茶以乌龙茶为茶坯,与新鲜的桂花窨制而成,属于花茶,经过二次加工而成,具有香气浓郁,口感甘甜鲜美等品质特点。该茶用鲜桂花窨制,虽带有较重的桂花香气,但依旧不失茶的滋味,饮后有通气和胃的作用。

桂花乌龙茶的制作方法比较简单,准备一个干燥的透明玻璃容器,先在底部铺一层乌龙茶,再放入一层桂花,如此交替,直到装满整个容器,便可以密封储存起来。等待一个月后,窨制的桂花乌龙茶便做好了,可以随时取出泡饮。

冲泡桂花乌龙茶,一般使用标准容量的白瓷盖碗,投茶前先用开水烫洗一次茶杯。用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶7-8g,注入90-100度热水,浸泡五秒后便可品饮。

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