单丛茶的泡法

单丛茶在冲泡之前，先将紫砂壶和茶杯用刚烧开的沸水烫洗消毒，再将5~7g单丛茶投入紫砂壶中，注入沸水，并用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后将茶汤倒掉，随后继续往紫砂壶中注入沸水，再加盖焖泡，3~5分钟后便可以把茶汤缓缓注入茶杯中了。

单丛茶的冲泡方法

单丛茶在冲泡时，先将紫砂壶放入茶洗中，揭开壶盖，倒入刚烧开的沸水，之后盖上壶盖，用沸水浇淋壶身。然后拿起茶夹夹起茶杯，停放在茶洗上方，用沸水烫洗茶杯。

接着将5~7g单丛茶用茶匙投入紫砂壶中，以高冲的方式注入沸水，随后用茶匙快速搅拌茶汤，5秒后倒掉茶汤，并继续往紫砂壶中注入沸水，再加盖焖泡，3~5分钟后即可饮用。

将单丛茶泡好后，把茶汤缓缓注入茶杯当中，这时的单丛茶会飘散出一股馥郁浓香的茶气，闻之令人心旷神怡，细细品饮能品味出单丛茶醇爽之滋味，回甘力强，直叫人鲜爽生津。