紫砂壶煮后挂白霜是化工壶吗

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶。若是使用硬水烹煮，水中的微量元素会和紫砂壶发生反应，出现白色物质。并且紫砂壶开壶时，放入豆腐、甘蔗等食材煮，也会挂白霜。另外打蜡的紫砂壶在煮后蜡质层会溶解，壶壁会出现白色粉状物。

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶

紫砂壶煮后挂白霜不一定是化工壶，这跟水质、开壶方法有很大的关系。若是使用家中的自来水烹煮，水开之后白色的沉淀物就会留在壶壁，出现挂白霜的现象。主要是因为自来水属于硬水，水质有很多的微量元素，和紫砂壶发生反应后就会留白。

大多数人开壶时，会将紫砂壶放入锅中，再加上豆腐、甘蔗等食材一起煮，目的是为了去除新壶里的土腥味。但食物的残渣在煮的过程中会附着在紫砂壶上，导致开壶后出现白色粉末。

紫砂壶刚出窑时，没有经过任何泡养，壶面不光滑也不油亮，有的商家为了增加新壶的美观度，会在表面打蜡。打蜡的紫砂壶煮后挂白霜，实际上就是溶解的蜡质层。