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紫砂壶怎么开壶

茶叶百科 2021-08-09 茶小丰

刚买来的紫砂壶要先用肥水仔细清洗内外几次,再放在热水里煮泡几个小时,以去除茶壶的泥土味,在里面放入一些豆腐,加水后煮一个小时左右,再放一些甘蔗煮一个小时,之后放入茶叶后煮泡就可以了。

1、热身

对于刚买来的紫砂壶来说,首先要对它进行开壶,这样冲泡之后的茶汤口感会更好,可先用刚煮开的沸水对壶的内外仔细冲洗一次,将表面的污垢和灰尘清除干净,再放在热水里煮泡几个小时,以去除茶壶的泥土味。

2、滋润

可将豆腐放在茶壶里,在里面放适量的水,保证水面淹过豆腐,加火煮1个小时左右,这样可以将茶壶里的残余物质分解,再在里面放入一些甘蔗,或者用白糖代替,再煮一个小时,以达到滋润茶壶的效果。

3、重生

在茶壶里放入自己喜欢的若干茶叶,再加入清水后煮一个小时,最好是以龙井茶叶为主,这样可以让壶的内壁吸收茶叶的香味,之后冲泡其它的茶叶就更香了,可根据个人的需要多煮几次,以增加里面的香味。

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