怎样给紫砂壶开壶

对于刚买来的紫砂壶来说，先将其放在没有油渍的容器里加水煮泡一个小时，以去除新壶的泥土味和杂质，再分别放入豆腐和白糖煮泡一个小时，洗干净后泡入茶叶，让茶壶吸收茶叶的香味。

1、清洁

如果是刚买来的紫砂壶，首先将其放在没有油渍的容器里加水煮泡，大概煮一个小时左右，以去除壶身气孔里的泥土味和杂质，以免影响茶汤的口感，等水凉后捞起来洗干净阴干处理。

2、瓷化

等几天后在里面放入一些豆腐，再加水煮泡半个小时左右，直到水煮开后关火，这样可以去除壶内的残渣物质，再放入一些白糖或者甘蔗，加水煮一个小时，用清水将内外洗干净，以去除新壶的火气。

3、泡茶

在壶里放入一些茶叶，加入适量的水，保证茶叶和水的比例为1：30，用文火慢慢煮泡，大概煮一个小时左右就可以了，由于壶的表面具有双气孔结构，这样可以让其吸收茶叶的香味。