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白瓷和紫砂哪个好

茶叶百科 2021-08-30 茶小鑫

白瓷和紫砂都很好,陶器用瓷土等多种矿物黏土制作,制作成本低,紫砂属于陶器的一种,用来泡茶有不夺茶香、不失茶味的优点。白瓷则用氧化铝含量较高的瓷土制成。

白瓷和紫砂都好

瓷器可以分为陶器和瓷器,紫砂属于陶器。二者的原料与烧成温度均不用,没有谁好谁差之分,日常生活中都是不可或缺的。陶器使用了瓷土等多种矿物黏土制作,烧成温度在700-1000之间。

瓷器则使用氧化铝含量较高的瓷土为原料,烧成温度在1100之上。陶器的胎体烧结完全度高,不会发生瓷化的现象,敲击时声音较沉闷。而瓷器的胎质基本瓷化,敲击声较清脆。

用紫砂壶泡茶,具有不夺茶香、无熟汤气的优势,因为紫砂的保味功能好,本身也没有异味,所以泡茶聚香,不失原味,泡出来的茶汤色、香、味俱佳。而陶器的优势在于,制作成本低,价格远低于正宗的紫砂壶。

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