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紫砂壶开壶方法

茶叶百科 2021-08-25 茶小丰

首先将紫砂壶放在没有油渍的砂锅里,向里面加入适量的纯净水煮泡半个小时,再仔细清洗干净,之后在里面加入一些茶叶试泡,加入适量的沸水后焖泡3个小时左右,这样可以让茶壶吸收较多的茶香。

1、醒壶

如果是刚买来的紫砂壶,首先要将里面的杂质和尘土清理干净,再直接放在没有油渍的砂锅里,向里面加入适量的纯净水或者矿泉水,使水面没过于整个壶身就可以了,用慢火煮泡半个小时左右。

2、润壶

让其静置一个小时候,以去除壶内的火气和异味,由于紫砂壶内壁具有双层气孔结构,可以在里面加入一些茶叶试泡,再加入适量的沸水,大概静置3个小时左右,这样可以让茶壶吸收较多的茶香。

3、晾壶

或者在里面分别加入一些白糖和甘蔗,再加水煮泡半个小时,之后用纯净水仔细清洗干净,放在阴凉处晾干就可以了,但要保证一壶泡一种茶叶,否则时间长了容易发生串味的现象,这样也会影响口感。

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