茶器按功能大体可以分为

饮具，是用来品茶的茶具，主要有茶壶、杯具、盖碗等；煮具，是用来各种煮茶和烧水的器具，例如茶壶、紫砂壶、茶炉等；贮具，是用来贮存茶叶或茶汤的茶具，通常是指公道杯、茶仓、茶柜、茶车等；洁具，是用来清洁其他茶具的茶具，有茶巾、水孟等。

1、饮具

饮具顾名思义，是用来品茶的茶具，主要有茶壶、杯具、盖碗等。人们在品茶时，需将茶汤倒入饮具里，然后端起饮具细细品味茶汤滋味，感受茶汤的独特韵味。

2、煮具

煮具指的是用来各种煮茶和烧水的器具，例如茶壶、紫砂壶、茶炉等。在煮茶时先将茶叶放入煮具中，然后加入清水，把煮具置于茶炉上烧开即可品饮。

3、贮具

贮具是用来贮存茶叶或茶汤的茶具，通常是指公道杯、茶仓、茶柜、茶车等。公道杯是用来装茶汤的贮具，让人观察茶汤成色，茶仓、茶柜、茶车等均为放置茶叶和其他茶具的地方。

4、洁具

洁具是用来清洁其他茶具的茶具，有茶巾、水孟、茶盘、壶承等。洁具所起到的作用就是将茶具上的茶汤、茶渍、残渣等清理干净，让茶具得以保持洁净。

5、辅具

辅具指的是为方便泡茶和饮用而使用到的配合茶具，主要指的是茶道六用，即茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒，还有各种增添茶趣的小茶玩等。