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君山银针属于什么茶

茶叶百科 2021-08-19 茶小丰

君山银针是属于黄茶,其产地是在我国湖南的君山地区,其外形看起来就像细针一样,故因此得名。在清朝时期就被列为“贡茶”,但在冲泡时主要是以清澈的山泉水为宜,茶具以玻璃杯为主,以免影响最佳的口感。

君山银针属于黄茶

君山银针属于黄茶,是轻度发酵茶,是我国十大名茶之一,主要产于湖南的君山地区,它的外形看起来就像细针一样,故因此得名,它的成品茶芽头粗壮,长短大小均匀,里面呈金黄色,外表被白毫包裹。

君山银针在我国具有悠久的历史文化,在我国唐代就已经备受欢迎,在清朝时期被列为“贡茶”,其香味独特,且君山银针的在制作过程中的工序比较复杂,一般是在每年清明前后的十天左右采摘。

冲泡君山银针时要以清澈的山泉水最佳,茶具以玻璃杯为主,这样更能观赏出茶叶的自然绽放,但要注意不宜用手直接握住杯壁,每次投茶量不宜过多,一般是以茶具的三分之一处即可,否则会影响品茶的口感。

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