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日照绿茶的产地在哪里

茶叶百科 2021-10-18 茶小鑫

日照绿茶的产地在山东省日照市,地处北方,昼夜温差大,茶叶生长缓慢,生产的日照绿茶叶片厚,滋味浓,耐冲泡,是中国绿茶中的新贵,经摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等多道工序制成。

日照绿茶的产地

日照绿茶被誉为“江北第一茶”,是产地最北方的绿茶,产自山东省日照市,因地处北方,昼夜温差大,茶叶生长缓慢,日照绿茶具备了南方茶所没有的特点,叶片厚,耐冲泡,滋味浓,香气高,属于中国高档绿茶。

日照绿茶是中国绿茶新贵,制作工艺复杂,需经过采摘、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等多道工序制作,按产季可以分为春茶、夏茶与秋茶,其中春茶是日照绿茶中的极品,多于每年谷雨前后上市,具有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。

冲泡日照绿茶,一般使用透明的玻璃杯,投茶前先用开水烫洗一次茶杯,用水以山泉水、矿泉水或纯净水为宜,泡出的茶叶口感更佳。投茶3g后,注入85-90度的热水,浸泡1-2分钟后饮用。

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