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泡茶的正确方法

茶叶百科 2022-08-15 茶小鑫

泡不同茶叶有不同的方法:1、绿茶,投茶3g,注入85度左右热水浸泡2-3分钟;2、红茶,投茶5g,注入90度以上热水浸泡十几秒便能饮用;3、乌龙茶,投茶7g,注入100度沸水浸泡一两分钟后饮用。

1、绿茶

绿茶品种有龙井茶、碧螺春、毛尖茶等,冲泡时一般投茶3g,注入85度左右的热水,浸泡2-3分钟后饮用。最好现泡现饮,浸泡时间不宜过久,否则滋味容易苦涩,茶汤泛黄。

2、红茶

红茶品种有滇红、正山小种的等等,冲泡时一般投茶5g,注入90度以上的热水,浸泡十几秒后就可以喝了。喝红茶的时候还可以添加一些辅料,比如牛奶、蜂蜜、柠檬等等。

3、乌龙

乌龙茶的品种有铁观音、水仙茶等等,冲泡时一般投茶7g,注入100度的沸水,浸泡一两分钟后饮用。乌龙茶十分耐泡,可以冲泡多次,第一泡往往用来洗茶,倒掉不喝。