滇红茶的冲泡方法

冲泡滇红茶的方法步骤为：1、使用山泉水、纯净水，选择白瓷盖碗；2、冲泡前先烫洗茶具，投茶5-6g，茶水比例1:20-30，水温以90-100度为宜；3、洗一遍茶，再重新注水，浸泡三五秒出汤。

1、选水

冲泡滇红茶首选好水，水质对茶汤品质的影响很大。一般分为软水和硬水，自来水是硬水，不好用来泡茶，山泉水、纯净水是软水，用来冲泡滇红茶是最适合不过的，也可以直接用农夫山泉来冲泡。

2、茶具

最好选择白瓷盖碗冲泡滇红茶，没有的话也可以选用紫砂壶。因为白瓷盖碗冲泡时，其洁白的杯壁可以衬托出滇红茶如红浓透亮的茶汤，十分好看。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具，然后再正式泡茶。

3、冲泡

投茶量一般是5-6g，茶水比1：20～30ml。由于滇红是大叶茶，冲泡的水温不能太低，可以直接用90-100度的水冲泡，正式冲泡前快速洗一遍茶，重新注水后浸泡三五秒即可出汤饮用。