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汉中仙毫冲泡方法

茶叶百科 2022-04-07 茶小雪

汉中仙毫冲泡方法:1、洁具,先将茶具冲洗干净,再用开水烫一遍;2、冲泡,用80~90℃热水冲泡,取3~4克茶叶放入杯中,轻轻摇晃,使茶叶和茶具充分接触,静置两分钟后即可饮用;3、品茶,心情放平和,先嗅其香,浅斟细饮。

1、洁具

冲泡汉中仙毫,适宜用玻璃杯冲泡,将茶杯洗净,倒入开水使茶具均匀受热,注意晃动幅度不宜过大,以免开水溢出烫伤。茶具均匀受热的同时,也将茶具进行消毒,清除茶具中的异味,以免影响茶水口感。

2、冲泡

冲泡汉中仙毫用80~90℃热水冲泡,温度过低茶叶冲泡不开,茶里的营养成分无法全部冲泡出。取3~4克茶叶放入杯中,再倒入热水,水顺着杯壁缓缓倒下,轻轻摇晃,使茶叶与水充分融合。静置两分钟后即可饮用。

3、品茶

冲泡的茶汤翠绿透亮,茶香浓郁,甘甜爽口。先将茶放在鼻前嗅其香,再缓缓吸入茶汤,慢慢体验,边啜边嗅,浅斟细饮,徐徐咽下。稍静,感受喉头及下腹的感受。用舌尖抵住齿根,吸气,回味茶的甘甜。

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