西湖龙井怎么泡好喝

1、茶具，建议选用玻璃杯或白瓷盖碗;2、茶水，宜选用矿泉水或者纯净水，冲泡的水温控制在85~95℃左右即可;3、冲泡，茶水比例一般是1：60，先倒数少量开水醒茶，再倒入开水，沿着杯壁缓缓倒入，饮用时不要喝净，以便多次冲泡。

1、茶具

冲泡西湖龙井，最好选用玻璃杯或者白瓷盖碗进行冲泡。玻璃杯选用单层的直筒玻璃杯，在冲泡时可以观茶。白瓷盖碗釉质紧密，更好的锁住茶香。先将茶杯清洗一遍，再用开水将茶具冲淋一遍，使茶具均匀受热，对茶具进行消毒、去异味。

2、茶水

冲泡西湖龙井选用矿泉水或者纯净水，水质会影响茶叶冲泡后的口感。冲泡的水温也会影响茶的香气和口感，西湖龙井选细嫩茶叶制成，未经发酵，冲泡的水温过高，会破坏茶叶中的营养物质，会把茶叶烫熟，茶汤变苦。冲泡水温控制在85~95℃左右即可。

3、冲泡

西湖龙井的茶水冲泡比例一般是1：60，可以根据个人对茶汤浓淡喜好，调整茶水冲泡比例。倒入少量开水，晃动茶杯，将茶叶浸湿，使茶叶更好的散发茶香，再倒入开水，泡茶的时候，茶壶要沿着杯壁缓缓倒入，饮用时留一部分茶水在杯中以便多次冲泡。