金骏眉的冲泡方法与技巧

1、选器，以白瓷盖碗为佳，能够真实体现金骏眉茶的独特蜜韵；2、选水，以甘甜的矿泉水为宜，水温95-100度，投茶3-5g，茶水比例1：20-30；3、冲泡，温杯、润茶后，第一泡控制在10秒出汤，之后每泡可以延长5秒出汤。

1、选器

冲泡金骏眉茶，适合用白瓷盖碗，白瓷制作的盖碗具有不吸味、导热快等特点，泡金骏眉有利于叶片的充分舒展，也可以看到茶叶在盖碗内翻滚的姿态，并真实体现金骏眉茶的独特蜜韵。

2、选水

一般水温以95-100度为宜，适宜的水温有利于金骏眉的香气、滋味及内含物质的有效浸出。以甘甜的矿泉水为最佳水质，茶水比根据个人口味浓淡来掌握，一般是投茶3-5g，茶水比1:20-30。

3、冲泡

正式冲泡前先温杯，洗茶一遍，然后以悬壶高冲的手法注水，使金骏眉茶叶翻滚舒展，激发出香气。第一泡可以浸泡10秒出汤，之后每泡延长5秒的出汤时间。