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崂山绿茶怎么泡

茶叶百科 2022-04-08 茶小鑫

崂山绿茶的冲泡方法:1、选水,以山泉水、纯净水为宜,使用透明的玻璃杯冲泡;2、烫杯,用热水烫洗茶杯;3、冲泡,茶水比1:50-60,水温以85度左右为宜,浸泡1-2分钟后便可饮用。

1、选水

冲泡崂山绿茶,需要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大,一般分为软水和硬水,自来水是硬水,山泉水、纯净水是软水,用软水冲泡茶叶是最佳选择,比如直接用农夫山泉来沏泡。

2、烫杯

透明的玻璃杯适合冲泡崂山绿茶,或者选用白瓷盖碗。用透明的玻璃杯冲泡时,可以很方便的观察到茶叶在水中舒展游动,沉浮林立的美妙变幻。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶。

3、冲泡

投茶量一般是每50~60ml水搭配1g的茶叶,比如150ml的玻璃杯需要投放3g的崂山绿茶。由于是嫩芽茶,冲泡的水温不能太高,以85度左右为宜,不需要洗茶,浸泡1-2分钟后饮用,可以反复冲泡3-4次,每次剩余三分之一茶汤便续水。

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