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普洱茶喝法

茶叶百科 2021-10-19 茶小雪

普洱茶喝法:1、水温,冲泡水温为100℃;2、茶具,普洱熟茶使用紫砂壶,普洱生茶使用盖碗;3、冲泡,先注入沸水洗茶生普的水温会比熟普低,生普冲泡温度过高会将茶叶烫熟,普洱茶第一泡为洗茶,一般从第二泡开始饮用。

1、水温

冲泡水温为100℃,普洱茶选用云南大叶种为原料,制成的茶叶肥硕厚实,茶香气十足,且制成的成品茶较为紧致,高温冲泡才能将茶叶冲泡开,利于茶中营养物质析出。

2、茶具

普洱茶有生茶、熟茶之分,冲泡的茶具也要分开,普洱熟茶可以使用紫砂壶冲泡,保温力好,不夺茶香。普洱生茶可以使用盖碗冲泡,盖碗碗口较大,容易控制水温,可直观品赏普洱茶。

3、冲泡

冲泡普洱茶,先注入沸水洗茶,快速将水倒出,再次注入沸水,生普的水温会比熟普低,生普冲泡温度过高会将茶叶烫熟,普洱茶第一泡为洗茶,一般从第二泡开始饮用,注水5-10秒即可品茗。

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