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冻干柠檬片的正确泡法

茶叶百科 2022-08-08 茶博士

冻干柠檬片在冲泡前需先用温水进行清洗,再将洗净的柠檬片放入杯子中倒入适量温水清洗。冲泡时需将柠檬片放入杯中,注入90℃左右的温水,闷泡5分钟进行过滤后便可饮用。为了提升柠檬片的口感,冲泡过程中可将添加适量冰糖。

冻干柠檬片正确的泡法

由于冻干柠檬片在晾晒的过程中会积累大量的灰尘和杂质,在冲泡前需先使用温水进行清洗。清洗时需将冻干柠檬片放入杯子中,倒入适量的温水,摇晃均匀后倒掉水分。

之后需将洗净的柠檬片放入杯中,倒入开水中进行冲泡,水温需控制在90℃左右,水温过高会导致柠檬中的养分大量流失。一般闷泡5分钟左右,进行过滤后便可饮用。

为了提升干柠檬片的口感,冲泡过程中可掺入适量的冰糖。可将4~5片柠檬片放入玻璃杯中,注入适量温水,5秒后倒掉,再掺入适量冰糖,再倒入温水,用小勺搅拌均匀,待冰糖完全化开后便可饮用。

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