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怎么判断茶的好坏?

茶叶百科 2022-04-15 茶博士

1、色泽,品质好的茶色泽鲜嫩有活力,品质差的茶色泽干枯暗沉,甚至发黑;2、香气,品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁,品质差的茶冲泡后异味明显;3、茶汤,品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮,品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊。

1、色泽

判断茶的好坏可以看色泽,品质好的茶色泽鲜嫩有活力,能给人明显的光润感。品质差的茶色泽干枯暗沉,甚至发黑,表面也没有什么光泽。

2、香气

判断茶的好坏可以闻香气,品质好的茶冲泡后香气清鲜馥郁,纯正持久,让人感到无比舒爽。品质差的茶冲泡后香气混杂、异味明显、刺鼻难闻。

3、茶汤

判断茶的好坏可以看茶汤,品质好的茶冲泡后茶汤汤色明亮,纯净透明无混杂,叶底形态清晰可见。品质差的茶冲泡后茶汤灰暗浑浊,叶底状况不可见。

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