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金骏眉的泡法

茶叶百科 2022-08-14 茶小鑫

冲泡金骏眉的方法主要为:1、温杯,提高茶具温度,投茶3-5克,注入200毫升90度左右热水;2、出汤,第一泡洗茶,前三泡快速出汤;3、品茗,金骏眉的茶汤十分甘甜。

1、温杯

往茶杯中注入热水,浸泡几秒后,再依次倒入茶海、品茗杯等其他茶具之中,以提高茶具温度,以及清洁茶具。然后开始投茶,一般投茶3-5克,注入200ml热水,水温以90度左右为宜。

2、出汤

金骏眉属于顶级红茶,冲泡时最好选择软水,如矿泉水、纯净水或甘甜的山泉水。注入热水后,第一泡可以洗一遍茶,5秒内倒掉。再注水,前三泡可以快速出汤,之后每泡延长10秒的出汤时间。

3、品茗

品质好的金骏眉十分耐冲泡,至少十泡完全没有问题,每次出汤之后,茶杯中的水分尽量要沥干,这样再续水之后每一泡茶汤的滋味会更加均匀,茶汤十分甘甜。

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