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桐木关野生红茶的口感特点

茶叶百科 2021-12-20 茶小鑫

桐木关野生红茶的品质特点为:口感滋味浓烈粗犷,有一定苦涩味,香气浓郁,有山野花香,采摘一芽或一芽一叶、一芽二叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶、精制等工艺制成。

桐木关野生红茶特点

桐木关野生红茶的外形条索偏长偏瘦,颜色较深,毫毛较少或无,冲泡后香气浓郁,带有山野花香,滋味浓烈粗犷,有一定的苦涩,叶底不是很完整,通常伴有碎叶。

武夷山桐木关红茶是最古老的一种红茶,采摘一芽或一芽一叶,一芽二叶,经萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶、精制等工艺制作而成。

冲泡桐木关野生红茶,建议选择甘甜清冽的山泉水或者纯净水,往盖碗中投茶3-6g左右,茶水比1:20-30,注入90-100度热水后,浸泡5-10秒便可饮用。

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