红茶的茶汤要求

清澈，好的红茶，茶汤应该是干干净净的，清可见底，毫无杂质；明亮，好的红茶茶汤色泽自然是要明亮的，红茶茶汤色泽光彩照人，晶莹剔透；清香，红茶常见的香型有甜香、果香、花香、蜜香、松烟香、桂圆香等，以香气清雅者为佳。

1、清澈

茶汤清澈是对红茶茶汤最基本的要求，因为一杯好的红茶，茶汤应该是干干净净的，整体没有混杂的东西，清可见底，毫无杂质，透过茶汤仍然能看到红茶在茶汤中的状态。

2、明亮

红茶作为发酵程度高的茶类，茶汤色泽忌发暗，因此好的红茶茶汤色泽自然是要明亮的，红茶茶汤色泽光彩照人，晶莹剔透，方可赏心悦目，有的红茶茶汤周围还有一圈金圈。

3、清香

红茶由于发酵程度高的缘故，冲泡后香型也较为丰富，常见的红茶香型有甜香、果香、花香、蜜香、松烟香、桂圆香等类型，但不论是何种香型，都必须要做到清香这一点。