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菊花茶怎么泡不开

茶叶百科 2022-07-13 茶小欣

1、水温过低,冲泡水温低于90度,菊花茶无法完全被温水浸润,从而出现泡不开的现象;2、注水量少,泡茶过程中,当注入的热水少于水杯容量的一半时,菊花茶也很难泡开;3、泡茶方式,若是将菊花茶放入杯中,直接倒入热水冲泡,同样也会泡不开。

1、水温过低

菊花茶泡不开,可能是水温过低的原因。该花茶经过阴干、生晒、蒸晒、烘焙制作而成,花苞含水量非常少,若是冲泡水温低于90度,则花瓣无法完全浸润,从而出现泡不开的现象。

2、注水量少

泡茶过程中注水量太少,菊花茶也会出现泡不开的情况,由于一朵菊花的体积较大,通常1-2朵花苞泡开后就能占满整个水壶,因此冲泡菊花茶时,注水量以水杯容量的三分之二处为宜。

3、泡茶方式

菊花茶泡不开,还跟泡茶方式有关。通常在冲泡时,需先在杯中注入少量热水,并轻轻晃动,使杯壁受热均匀,然后放入菊花茶,再次倒入热水浸泡,等待1分钟左右即可品饮茶汤。

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