茶叶大全 / 花茶
兰妃茶属于什么茶
兰妃茶属于花茶,是以蒙顶甘露茶为原料,配以兰花窨制而成,因具有甘露茶鲜爽回甘的特点,又兼具兰花的馥郁香气而得名。兰妃茶结合了传统的高温杀毒,四窑一炒的工艺,在其基...2022-08-23槐花茶怎么做
1、清洗,将新鲜的槐花用盐水浸泡后清洗干净,之后平铺在筛子上控干水分;2、蒸茶,准备一个蒸笼,将晾干的槐花放入,接着上锅蒸,5-10分钟关火,将槐花倒在筛子上散热;3、炒制...2022-08-18玫瑰花茶的正确冲泡方法
冲泡玫瑰花茶需要注意水温,不能使用沸水冲泡,高温会破坏茶质结构,从而影响口感。冲泡时茶具以玻璃制品最佳,饮用前还可以起到观赏的效果,花茶茶叶以绿茶为主,杀青温度较...2022-08-18罗汉果泡水需要剥壳吗
罗汉果泡水不需要剥壳,作为药食同源的代用茶,罗汉果全身都可入药,泡水时不用剥壳。在冲饮罗汉果时,可以剖开两半直接冲泡,也可以将其碾碎全部冲泡,秋季是罗汉果成熟的季...2022-08-18金银花可以跟枸杞一起泡水喝吗
金银花可以和枸杞一起泡,取3朵金银花和6颗枸杞,用90℃热水闷泡5分钟饮用。金银花和枸杞都具有一定的保健作用,冲泡后清淡的花香和甜香缓慢析出,口感稍涩,生津轻微,饮用时...2022-08-18花茶多少度水冲泡
花茶用85℃热水冲泡,花茶分别采用鲜嫩的花苞和绿茶茶坯窨制而成。将花苞和茶坯装入袋中混香两次,之后再剔除其中的碎枝末叶即可制成,现在较为常见的花茶都有茉莉花茶,玫瑰...2022-08-18茉莉花茶有几种
茉莉花茶因其独特的香味和迷人的味道吸引了大家的注意,茉莉花茶并不是一种茶品,它是用茉莉花和茶叶炮制,杂糅在里面,使得茉莉花的香气进入到茶叶中。茶叶的原料用的最多的...2022-08-15桃花茶怎么喝
1、准备:桃花茶可以用白瓷杯或者玻璃杯冲泡,准备蜂蜜、冰糖;2、洗茶:用100度的沸水冲泡1分钟,可以清除灰尘;3、冲泡:用100度的沸水闷泡5分钟,待桃花茶微凉之后加入适量蜂蜜即可饮用...2022-08-14菊花茶用多少度的水来泡
菊花茶需用80~85℃的开水冲泡,水温过高会将菊花茶的滋味泡得过于苦涩,让人难以下咽,水温过低内质难以析出。菊花茶是以菊花为原料,经阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制成的花草茶...2022-08-13桂花茶制作步骤
桂花茶的制作方法与步骤:1、清洗,新鲜桂花清洗干净后,沥干水分;2、晒干,将桂花放在阴凉通风处自然阴干,再拿到阳光下晒干,即可用玻璃容器储存起来,放入冰箱中冷藏;3、冲泡,需...2022-08-12如鱼水是什么茶
如鱼水是什么茶...2022-08-1211种花茶搭配表
花茶搭配表:玫瑰花+洛神花+柠檬草、山楂+陈皮+玳玳花、苦荞+茉莉+玫瑰、玫瑰+百合+茉莉、大麦+菊花+洛神花、苦荞+红枣+玫瑰、薄荷+胎菊+金桔、陈皮+黑茶、菊花+黑茶、玫瑰花+枸杞...2022-08-12菊花和枸杞泡茶能喝吗
菊花和枸杞可以一起喝,两者都是药食同源的中药材,冲泡饮用能够较好的析出内质。隔夜后的枸杞和菊花不能饮用,香气散失,风味不再,口感较差,冲泡时水温85℃为宜,可以适量...2022-08-11玫瑰花茶如何泡水的正确方法
玫瑰花茶避免用沸水冲泡,叶质细嫩的花苞容易被烫伤,影响饮用的口感和香气的感受。玫瑰花茶使用绿茶作为茶坯,和半开放的花苞经过窨制处理,制为成茶,饮用时现泡现饮,避免...2022-08-11大麦茶能隔夜喝么
大麦茶不可以隔夜饮用,长时间的氧化反应会减少香气和口感,还会产生苦味和酸味,甚至使身体感到不适。大麦茶是一种传统的饮料,将大麦去壳炒熟制作而成,冲泡时煮饮,泡饮都...2022-08-11花茶泡着喝还是煮着喝好
花茶更适合泡饮的方式,成茶叶质细嫩活性更高,煮饮会使内质过度析出加重茶水浓度,减少冲泡次数。冲饮时取茶4g水温85℃,注水后静置3分钟即可,制作时先使茶叶吸收花香,之后...2022-08-11五花茶有哪些
五花茶是由金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花组合而成的。先把着几种花放在一起浸泡,然后再加入适量的清水和花一起用大火焖煮,煮开后在转小火煮20分钟左右,用过滤勺把花...2022-08-10茉莉花茶是半发酵茶吗
茉莉花茶不是半发酵茶,该茶主要经过茶坯处理、鲜花处理、手工窨制、散通花热、起花烘焙、压花装袋等工艺,并没有发酵工序。茉莉花茶产地较多,因茶胚不同,可制成其它种类的...2022-08-08茉莉花茶是碱性的吗
茉莉花茶不是碱性,呈弱酸性,该茶以绿茶为茶胚,加以茉莉花窨制而成,其中绿茶酸性较弱,因而茉莉花茶也为弱酸性。在冲泡时,先将茉莉花放入杯中,之后高冲热水闷泡3-5分钟出...2022-08-08玫瑰花怎么泡水方法
1、烫杯,把玻璃杯放入玻璃茶洗中,加入清水,置于电磁炉上将清水烧开;2、洗茶,用茶匙把3~5g玫瑰花投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯...2022-08-08桂花茶的正确泡法
1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,加入沸水把玻璃杯烫洗干净;2、洗茶,用茶匙往玻璃杯中投入3~5g的桂花茶,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;3、泡茶,继续往玻璃杯中注入开水...2022-08-08茉莉花茶泡多久
茉莉花茶第一泡时间在10-15秒,第二泡注水完成后闷1-2分钟出汤,每增加一泡,时间需延长30-40秒。茉莉花茶可连续冲泡3次左右,从第四泡开始,茶汤滋味寡淡。在冲泡茉莉花茶时,需...2022-08-05茉莉花茶冲泡方法和时间
1、备具,准备一个玻璃茶杯,用热水进行烫洗,之后放在一旁备用;2、冲泡,取适量的茉莉花茶放入杯中,头泡水直接注于茶叶上,浸润10-15秒倒掉,第二泡采取中斟,壶口稍离杯口注...2022-08-05紫荆花茶怎么做
1、采摘,把紫荆花的花骨朵儿放入盐水中浸泡,15分钟后取出紫荆花,均摊在竹匾上晒干;2、蒸茶,把紫荆花均摊在蒸笼里蒸至沸腾,并调小火继续蒸2~3分钟,之后摊凉晾干;3、炒制,...2022-08-03紫荆花怎么制作花茶
1、清洗,筛掉瘦小干瘪的花骨朵儿后,浸泡在清水中将紫荆花清洗干净;2、蒸茶,把紫荆花晒干后,放入蒸笼里蒸2~3分钟,之后取出晾干;3、翻炒,把晾干的紫荆花投入铁锅中适当翻...2022-08-03菊花茶水温多少度合适
菊花茶冲泡水温在80-90摄氏度左右,新制成的花茶水温以80摄氏度为宜,陈放久的花茶用90摄氏度的高温冲泡。根据菊花茶的品种来看,杭白菊、毫菊用90度的水温冲泡,雪菊则以80度较为...2022-08-03新鲜金银花自制烘干法
1、火烤烘干,搭建一个小型的火炉,炉上放入铁盘,然后将金银花平铺在盘中,文火烤10分钟即可;2、晾晒烘干,直接将金银花放在竹篓中,移到阳光充足的地方晾晒2-3天;3、微波炉...2022-08-03金银花怎么制作成干茶
1、清洗,准备新鲜的金银花花蕾,放入清水中冲洗,之后捞出铺在竹筛上沥干水分;2、蒸制,拿出一个小蒸笼,把金银花放入,入锅蒸半小时,杀除花朵中的细菌;3、烘干,金银花摊...2022-08-03摘的金银花怎样做制作金花茶
1、摊晾,将采摘的新鲜金银花均匀的摊放在竹筛上,移至半阴处晾放4小时左右,使水分散失;2、烘干,之后把金银花放入烤箱中,温度调味40摄氏度,低温烘烤10分钟,烤干后再移到散...2022-08-03自制金银花茶怎么做
1、清洗花朵,用盐水将金银花浸泡5分钟,接着捞出用清水冲洗;2、蒸制烘干,洗净后的金银花放入蒸笼中,上锅蒸15分钟,然后取出冷却,待花朵变凉后,再放入烤盘中以40℃烘干;...2022-08-03