花茶是冲泡好还是煮好

花茶是冲泡好，花茶香气和内质较为单薄，泡饮的方式可以更完整的感受其韵味。花茶采制历史悠久，将半开放的花苞和绿茶茶坯，经过窨制制成，夏季饮用更佳，常见的花茶主要有玫瑰花茶、茉莉花茶和桂花茶。

花茶更适合泡饮

花茶更适合泡饮，花茶并非传统意义中的六大茶类，香气和内质都较为单薄，冲泡饮用时，浓郁的花香和清甜的口感，能够组成连贯的饮茶过程，煮饮则会使得花茶滋味寡淡，确实品尝的环节。

花茶在我国的采制历史较为悠久，原料主要是由半开放的花苞，以及经过处理的绿茶茶坯制作，再经过重要的窨制工序处理，便形成了独特的茶类风格，更适合在夏季饮用。

时至今日，日常生活中最为常见的花茶主要有玫瑰花茶、茉莉花茶、桂花茶，其余的金银花茶、菊花茶则属于代用茶，并非是花茶的种类，同时花茶的滋味较为清淡，可以加入适量的辅料配饮。