花毛峰冲泡方法

冲泡花毛峰茶的方法为：1、选用玻璃杯冲泡，用热水烫洗茶具几次，以起到温杯的效果；2、取3-5g茶叶放入茶具中，加入85～95℃的水浸泡一分钟；3、品饮，用鼻子在杯口闻下浓郁的茶香味，再慢慢细饮。

1、温杯

花毛峰属于茉莉花茶，冲泡时最好选用玻璃杯，这样可以充分欣赏茶叶的舒展，首先用热水烫洗茶具几次，这样可以达到清洁的作用，还有温杯的效果，以保留茶叶的香味。

2、投茶

由于花毛峰不太耐泡，所以在冲泡时可不用洗茶，用茶匙取少量的茶叶放入茶具中，投茶量一般在3-5g左右，在里面加入85～95℃的水，让其浸泡一分钟左右，不需要盖上盖子，以免茶汤过浓。

3、品饮

让茶叶逐渐沉入杯底后，先用鼻子在杯口闻下浓郁的茶香味，再慢慢细饮，之后根据茶汤的浓度适当冲泡几次，如果喜浓可适当多加入一些茶叶，且每次冲泡的时间不宜过久，否则就会影响茶汤的口感。