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白牡丹茶的冲泡方法

茶叶百科 2021-12-04 茶博士

盖碗泡,将3~4g的白牡丹茶投入盖碗中,倒入90℃的开水洗茶,随后冲泡第2道茶汤;杯泡法,将5~6g的白牡丹茶投入玻璃杯中,倒入开水洗茶,将茶汤倒掉后用沸水冲泡;壶泡法,将7~10g的白牡丹茶投入紫砂壶中,倒入开水洗茶,接着冲入沸水焖泡。

1、盖碗泡

白牡丹茶可以用盖碗泡,将3~4g的白牡丹茶投入盖碗中,并倒入90℃的开水,10秒后将这第1泡茶汤倒掉,随后再用开水冲第2道茶汤,盖上碗盖,1分钟后即可开盖饮用。

2、杯泡法

白牡丹茶可以用杯泡法,将5~6g的白牡丹茶投入玻璃杯中,倒入90℃的开水,10秒后倒掉茶汤,用刚烧开的沸水冲泡,耐心等候5分钟就能饮用了。

3、壶泡法

白牡丹茶可以用壶泡法,将7~10g的白牡丹茶投入紫砂壶中,并倒入90℃的开水,10秒后倒掉茶汤,并冲入沸水,盖上壶盖,焖泡45~60秒的时间饮用。

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