西湖龙井茶的生长环境

西湖龙井产区气候温和，遇水丰沛，年气温恒定，土壤偏酸性，自然条件优异。其中狮峰，龙井，云栖，虎跑和梅家坞产区为一级产区，二级产区则是除一级外的西湖地区所产龙井，外形扁平细直，茶香清雅自然，滋味浓醇。

西湖龙井产区气候温和

西湖龙井产区气候温和，雨水充沛，年平均气温恒定在16℃左右，年降雨量在1500mm左右，并且产区土壤属性偏酸性，优越的自然条件孕育了品质优异的西湖龙井，全年可采30批左右。

西湖龙井产区分为一级产区和二级产区，一级产区包括狮峰、龙井、云栖、虎跑和梅家坞，二级产区则是除一级产区外西湖区所产龙井，一级产区环境较优，品质更佳。

西湖龙井外形扁平细直，外观色泽绿翠，叶表无绒毛，干茶气息清香自然，冲泡后遇水则香，茶香缓缓飘扬，沁人心脾，汤色嫩绿偏黄，透彻明亮，入口甜爽，滋味浓醇。