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普洱放时间长了好不好

茶叶百科 2022-03-14 茶小铭

普洱茶放置时间长了有好处,普洱茶被分为生茶和熟茶2种,生茶因为未经渥堆发酵的缘故,内质丰富,在存放过程中内质会不断发生转化,提升品质。熟茶经过了渥堆发酵,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,所以并无大的转化价值。

普洱茶放置时间长了有好处

普洱茶放置时间长了是有很大的好处的,普洱茶是采摘云南大叶种晒青毛茶,经过特殊工艺制成的,并且因为制作工艺不同的缘故,普洱茶被分为生茶和熟茶2种。

不论是普洱生茶还是普洱熟茶,均能存放几十年的时间,尤其是普洱生茶,因为未经渥堆发酵的缘故,普洱生茶内质丰富,具有极大的转化价值,在存放过程中普洱茶的内质会不断发生转化,让普洱生茶的品质从原本的刺激苦涩逐渐转化为柔和甘甜。

普洱熟茶经过了渥堆发酵,内质早已在发酵过程中就已经完成了转化,所以普洱熟茶虽然能够存放几十年的时间,但却无大的存放价值,所以普洱熟茶存放2~3年品质是最好的。

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