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喝普洱茶多少温度最合适

茶叶百科 2022-07-13 茶小欣

喝普洱茶时,茶温在50-60度之间最为合适,其最高茶温不宜超过70度。另外,冲泡普洱茶的水温以100度为佳,干茶原料粗老,需用沸水泡茶。普洱茶分为生茶、熟茶两类,生茶口感苦涩,花果香浓郁,熟茶带有陈香,滋味醇厚。

喝普洱茶的温度在50-60度之间

喝普洱茶时,茶温以50-60度之间最为合适,不建议饮用太烫的茶。通常50度的普洱茶喝到嘴里是温热的,60度则微微发烫,若是茶汤高于70度,其口腔可能会被烫伤。

冲泡普洱茶的水温为100度,该茶原料较为粗老,茶內富含茶多酚、氨基酸、果胶等成分,用滚开的沸水冲泡,有利于茶叶充分舒展,以保证茶汤的醇厚。

普洱茶分为熟茶和生茶,其生茶汤水较为粘稠,口感苦涩,刺激性较强,花果香浓郁。而熟茶茶性温和,香气呈陈香、木香,茶汤入口醇厚、顺滑,甜顺度较高。

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