普洱茶膏和碎银子的区别

普洱茶膏和碎银子的工艺完全不一样，碎银子茶是熟茶在发酵过程中出现的结块茶，口感顺滑醇厚，味道更甜，而普洱茶膏是速溶茶的一种，属于固态速溶茶，冲泡出来没有任何茶渣，口感上温和厚重，冲泡简洁方便。

碎银子和普洱茶膏的区别

普洱茶膏与碎银子茶都属于普洱茶，但有着完全不一样的制作工艺。碎银子茶是一种普洱熟茶，是熟茶在发酵过程中出现的结块茶，因含有较多的果胶，加之发酵过程中茶堆温度较高，所以容易结成块，具有久泡也泡不散的特点。

而普洱茶膏是一种固态速溶茶，以云南特有的乔木大叶种茶为原料，经加工与发酵之后，再采用特殊的方式分离茶叶中的纤维物质与茶汁，并对茶汁进行再加工，最终还原成一种冲泡出来没有任何茶渣的固态茶。

普洱茶膏同时也是速溶茶的一种，相比于普通的普洱茶，具有很好的便携性，并且冲泡过程简洁、方便。在口感上，普洱茶膏温和厚重，层次感丰富，而碎银子茶顺滑醇厚，味道会更甜，并且非常耐泡。