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沱茶和普洱茶的区别

茶叶百科 2021-12-15 茶博士

原料,沱茶是以一、二级的滇青为原料制成的,普洱茶是以云南大叶种为原料发酵的;茶形,沱茶看起来如同圆面包一样,又像是厚壁碗状,普洱茶有散茶、砖茶、饼茶等茶形;存放,沱茶的存放环境一定要干净,普洱茶只需不受阳光直射、雨淋即可。

1、原料

沱茶和普洱茶的原料不同,沱茶是以一、二级的滇青为原料,经过蒸压制成的碗形。普洱茶是以云南大叶种为原料,经过泼水、堆积、发酵等工序加工制成。

2、茶形

沱茶和普洱茶的茶形不同,沱茶看起来如同圆面包一样,又像是厚壁碗状,中间下凹,颇具特色。普洱茶茶形则比较丰富,有散茶、砖茶、饼茶、龙珠茶、元宝茶等多种茶形。

3、存放

沱茶和普洱茶的存放不同,沱茶特有的品质和陈香是在陈放过程中后发酵形成的,因此其存放环境一定要干净。普洱茶的存放只需不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生即可。

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