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熟茶口感特点

茶叶百科 2022-02-11 茶博士

醇,熟茶入口后会感觉到有明显的酸涩味,但很快就褪却了,放置一段时间后会有香醇之感;香,熟茶冲泡后香气高扬持久,纯正单一,有焦香、甜香、糖香等香气;厚,熟茶内质丰富,品饮后滋味充斥口腔以及喉咙部分,饱满粘稠。

1、醇

熟茶在冲泡之后入口,会感觉到有明显的酸涩味,但很快就褪却了,苦涩酸感几无,细品后滋味纯正无异杂味,并且熟茶在放置一段时间过后,会让人品尝到香醇之感,只是有些单薄。

2、香

熟茶冲泡后香气高扬持久,纯正单一,无酸、馊、霉、呛等异杂味,能够散发出焦香、甜香、糖香等香气,不论是冷茶还是热茶,皆能让人品味到愉悦清爽的爽滑感。

3、厚

熟茶虽然经过了渥堆发酵,但是内质丰富,品饮后滋味充斥口腔以及喉咙部分,有粘稠饱满的感觉,使口腔产生满足感,无单薄回寡的滋味,咽下茶汤后似有东西铺满味蕾一样。

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