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茶的味道有哪些

茶叶百科 2022-03-26 茶博士

1、浓烈味,刚开始品饮时会有明显的苦涩感,稍后苦涩感就会减弱;2、浓强味,茶汤入口时味浓黏滞舌头,有较强的刺激性;3、浓厚味,会让人感觉茶汤内含物丰富,并有较强的刺激性和收敛性;4、清鲜味,有明显的清香味和鲜爽感,味鲜而香,回味鲜爽。

1、浓烈味

茶有浓烈味,在刚开始品饮时会有明显的苦涩感,稍后苦涩感就会减弱,富有收敛性而不涩,回味长而爽口有甜感,能给人一种吃橄榄的感觉。

2、浓强味

茶有浓强味,这主要是茶叶浸出物丰富的原因导致的,当茶汤入口时,人们会感觉味浓黏滞舌头,有较强的刺激性,这种味道主要出现在优质红碎茶上。

3、浓厚味

茶有浓厚味,在刚入口时会让人感觉茶汤内含物丰富,并有较强的刺激性和收敛性,回味甘爽,到了后面就会让人明显感受到茶馥郁浓醇的回甘感受。

4、清鲜味

茶有清鲜味,有明显的清香味和鲜爽感,味鲜而香,回味鲜爽,茶汤在入口之后会让人感觉很舒服,并且回味甘甜,能够从中品尝出花香滋味。

5、甜醇味

茶有甜醇味,能让人感受到醇甜、甜和、甜爽等多重感受,鲜叶嫩而新鲜,味感甜醇,不苦不涩,回甘后会产生蜜糖味或冰糖味,拥有十足的蜜感。

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