茶香是什么意思

茶香是由茶叶所散发出来的香气，这是茶叶在制作过程中，挥发了低沸点的青草气，激发了高沸点的香气产生的。茶香包括干茶香、杯底香、杯盖香、汤香等，有嫩香、甜香、花香、果香、清香、陈香、松烟香、毫香等类型。

茶香的含义

茶香是由茶叶所散发出来的香气，包括干茶香、杯底香、杯盖香、汤香等。茶叶之所以会产生茶香，是因为茶叶在制作过程中，挥发了低沸点的青草气，激发了高沸点的香气产生的。

茶香的类型比较多，大致分为山场香、品种香、工艺香三大类型，细分之下有嫩香、甜香、花香、果香、清香、陈香、松烟香、毫香等，有的茶叶的茶香可以同时出现几种香型。

通常绿茶香气有如沐春风的小清新之感，红茶香气似花似果又似蜜，乌龙茶香气兼具花果香和火香，白茶拥有鲜香、毫香、陈香，黑茶拥有浓郁陈醇香气，黄茶香气与绿茶类似。