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法压壶和手冲的区别

茶叶百科 2022-02-22 茶博士

器皿,法压壶由耐热玻璃瓶身和金属滤网组成,手冲壶是能控制水流大小的冲泡咖啡的器具;浓度,法压壶可以极大程度上控制咖啡的浓郁程度,手冲壶制作出来的咖啡,浓郁程度要低于法压壶;净度,法压壶在制作咖啡时经常会漏出细粉,手冲壶制作的咖啡干净一些。

1、器皿

法压壶和手冲壶的器皿不同,法压壶是一种由耐热玻璃瓶身,或透明塑料,以及带压杆的金属滤网组成了简单冲泡器具。手冲壶是采用不锈钢、珐琅、铜质、铁质等材质制成,能够控制水流大小的冲泡咖啡的器具。

2、浓度

法压壶和手冲壶的浓度不同,法压壶可以极大程度上控制咖啡的浓郁程度,并且冲泡时间越久味道越浓郁。手冲壶制作出来的咖啡,浓郁程度却是不如法压壶的。

3、净度

法压壶和手冲壶的净度不同,法压壶在制作咖啡时,经常会漏出细粉,导致咖啡里会产生一些细粉,影响口感。手冲壶在制作咖啡时会更加干净一些,可玩性比较高。

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