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茶叶为什么有的上浮有的下沉

茶叶百科 2022-08-03 茶小铭

1、水温,泡水温越高的茶叶,下沉速度就会越快,反之茶叶的下沉速度会越慢;2、重量,天生重量就轻的茶叶,冲泡后下沉速度会变慢,反之则会变快;3、工艺,受到制作工艺的影响,外形蓬松的茶叶比外形紧结的茶叶容易上浮。

1、水温

茶叶有的上浮有的下沉可能是水温问题,冲泡水温越高的茶叶,下沉速度就会越快,并且下沉的茶叶也越多。冲泡水温越低的茶叶,下沉速度则会越慢,下沉茶叶也越少。

2、重量

茶叶有的上浮有的下沉可能是重量问题,有些茶叶天生重量就轻,冲泡后茶叶下沉速度自然会变慢,反之茶叶的下沉速度就会加快。

3、工艺

茶叶有的上浮有的下沉可能是工艺问题,有的茶叶在制作过程中,会让茶叶形成蓬松的外形,而有的茶叶则会形成紧结的外形,通常外形蓬松的茶叶比外形紧结的茶叶容易上浮。

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