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藤茶是什么茶

茶叶百科 2021-10-18 茶小鑫

藤茶是一种由藤本植物制作出来的茶饮,不属于六大茶类,其学名为显齿蛇葡萄,主要产自湖北省恩施来凤县,名字由茶圣陆羽所起,外形像葡萄藤,以制茶方式制作,可以冲泡或煮水喝,口感先苦后甜。

藤茶介绍

藤茶又可以称为茅岩莓茶、土家莓茶、龙须茶等等,是由藤本植物制作出来的茶饮,因含有丰富的黄铜、氨基酸、维生素与人体必需的微量元素而著称。六大茶类中没有藤茶,因为藤茶的原料并不来自茶科植物。

藤茶的学名为显齿蛇葡萄,是一种药食两用植物,属于蛇葡萄科,用来制作茶叶的历史悠久,最早可追溯到神农尝百草时期。该茶主要产自湖北省恩施来凤县,原来是野生生长于悬崖峭壁上,后来被广泛人工种植。

藤茶这个名字由茶圣陆羽所起,一直沿用至今。外形像葡萄藤一样,以制茶的方式来制作,可以泡着喝,也可以煮水来喝,口感先苦后甜,初喝时微微发苦,但很快便能回甘,整个咽喉都有甜甜的感觉,非常舒服。

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